袁超喜欢吃这道回锅肉，他反复在脑海里回忆阮软做菜的流程，想把它牢牢记住。

        而在第二天上新菜时，所有的客人们也都给了这道菜极大的赞誉。

        春天，目前正是青黄不接的时候，瓜果什么的也不像夏天那么茂盛，家禽什么的也都是刚抓回去才开始养的。

        来下馆子大多是想往肚子里加点油水，或者打牙祭，而阮家小馆的回锅肉，满满的一盘都是肉，又实在又好吃，吃一次，肚子里的油水能管两天。

        来吃饭的大多也是男人，平时不爱吃什么零食，不管是体力劳动还是脑力劳动，都消耗比较大，而肉，正好能补充能量，回锅肉一上新，就得到了大家的喜爱。

        “这天是越来越长了，我早上吃的饭中午下工，肚子饿的不行，脑子里就一个字，肉！疯狂想吃肉。”

        “谁说不是，我闻着这香气，一会儿只怕能连盘子一起吞下去。”

        同一桌上等菜的人，为了缓解周围香气的诱惑，找些话题分散自己的注意力。

        可说着说着，就说不下去了，眼神不自觉地看向那些吃的正香的客人，又忍不住频频看向厨房，腿也止不住一直抖，盼着自己的回锅肉赶紧上桌。

        等泛着油光，色泽红亮的回锅肉一上桌，谁都顾不得说话，立马用筷子夹起一大口回锅肉喂进嘴里。

        满口流油地感觉让他们满足的点了点头，醇香的口感，瞬间唤醒了肚子里的馋虫，一口米饭一口回锅肉吃的各个嘴唇沾满了油光，他们顾不得擦，继续埋头苦干。

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